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精釀啤酒生產(chǎn)線上的發(fā)酵罐祥派機(jī)械啤酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)為圓柱狀筒體錐底立式發(fā)酵罐，廣泛的運(yùn)用在酒類發(fā)酵生產(chǎn)線上，啤酒的發(fā)酵過程主要分為糖化、發(fā)酵、儲(chǔ)酒等過程，用圓柱狀筒體錐底立式發(fā)酵罐來(lái)發(fā)酵啤酒可以在啤酒的發(fā)酵過程中更方便的進(jìn)行發(fā)酵回收、保溫、儲(chǔ)酒等操作，并縮短了啤酒的發(fā)酵時(shí)間，具有生產(chǎn)上的靈活性。圓柱狀筒體錐底立式發(fā)酵罐發(fā)酵啤酒的優(yōu)點(diǎn)：：圓柱狀筒體錐底立式發(fā)酵罐上配置有冷卻系統(tǒng)，這款發(fā)酵冷卻系統(tǒng)能滿足工藝上的降溫要求、酵母的沉降與保存、降低冷耗；第二：圓柱狀筒體錐底立式發(fā)酵罐罐內(nèi)裝有清洗球裝置，可以自動(dòng)清...

11-13 2019

夏朗德蒸餾機(jī)組工藝特點(diǎn)蒸餾設(shè)備主要是用于果酒材料的分離，廣泛應(yīng)用于葡萄、蘋果、杏子、梨等各種水果等材料提取部門。蒸餾設(shè)備通過NSK軸承部件的高轉(zhuǎn)速制造真空環(huán)境，使材料在真空環(huán)境中進(jìn)行高精密分離。真空蒸餾機(jī)械具有蒸餾溫度低、真空度高、物料受熱時(shí)間短、分離精度高等特性，特別受到石油化工行業(yè)的青睞。首先分子蒸餾設(shè)備、酒精蒸餾設(shè)備、精油蒸餾設(shè)備、水蒸氣蒸餾設(shè)備等，都是在真空環(huán)境中進(jìn)行的。真空環(huán)境需在高轉(zhuǎn)速的條件下才能生成，基本轉(zhuǎn)速達(dá)到6000轉(zhuǎn)/分才可抽離氣體生成真空，因此軸承轉(zhuǎn)動(dòng)部件必須要具備高轉(zhuǎn)速、高...

11-12 2019

稀配罐的清洗與維護(hù)保養(yǎng)稀配罐的清洗首先關(guān)閉手孔和排水閥S4、SII,打開注射用水閥,轉(zhuǎn)球噴灑罐體內(nèi)壁。其次，注入約配液罐3/2容積的水后,打開S4、S、S6、S7,并開啟稀配泵,自動(dòng)循環(huán)沖洗。一、打開閥門S8、S9循環(huán)清洗管道二、打開S11排空配液罐廢液三、用壓縮空氣,排空管道殘留的注射用水,反復(fù)沖洗兩到三次,用PH試紙測(cè)量配液罐排水口,PH與注射用水一致。稀配罐的滅菌關(guān)閉K7、S11、S1、S2兩個(gè)配液罐的呼吸K6、S12和手孔打開所有閥門。打開粗配罐上的純蒸氣閥門,通入蒸氣,壓力表的讀數(shù)范圍應(yīng)...

11-9 2019

不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐的維修與保養(yǎng)1、設(shè)備啟用之后,必須及時(shí)清洗,防止發(fā)酵液干結(jié)在不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐及管路、閥門內(nèi)。2、除菌過濾器一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn),則需清洗或更換（建議直接更換,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）3、各類儀表,應(yīng)按規(guī)定要求保養(yǎng)存放,壓力表、溫度儀每年應(yīng)校準(zhǔn)一次。4、設(shè)備停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐及各管道中的余水。過濾器濾芯應(yīng)取出清洗、晾干,妥善保管,松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生變形。5、如果不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐暫...

11-6 2019

液體儲(chǔ)水罐機(jī)組的使用說(shuō)明今天祥派技術(shù)人員跟大家講解液體雙罐機(jī)組使用中的重要事項(xiàng)1、水、電供應(yīng)系統(tǒng)要求24小時(shí)不間斷供應(yīng),這是發(fā)酵工程基本的條件。2、滅菌前應(yīng)檢查、調(diào)整系統(tǒng)輸入蒸汽壓力,保證該壓力在0.2-0.35MPa之間。3、在進(jìn)入發(fā)酵請(qǐng)確認(rèn)供水管路及水箱有水,否則,可能造成加熱管、循環(huán)泵損壞。4、空氣減壓閥及其往發(fā)酵系統(tǒng)供氣管路等不能通蒸汽,所以空氣過濾系統(tǒng)滅菌時(shí),精過濾器前的進(jìn)空氣閥門應(yīng)關(guān)斷。5、精過濾器蒸汽滅菌時(shí)壓力不得超過0.15Mpa,溫度不得超過127C。6、空消、實(shí)消時(shí),夾套內(nèi)的水應(yīng)...

11-5 2019

酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備的工作原理果汁類酵素類的生產(chǎn)線設(shè)備集沖洗、灌裝、封蓋于一體，適用于各種純凈水、礦泉水、果汁飲料、茶飲料的灌裝生產(chǎn)。經(jīng)過祥派技術(shù)人員的調(diào)整，采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù)，灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確，設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng)，避免飲料的二次污染及氧化；能滿足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求，并配備了CIP清洗系統(tǒng)，能對(duì)液缸，管道等液體接觸的地方進(jìn)行清洗；采用人機(jī)界面觸摸屏控制，PLC電腦控制，變頻器控制等先進(jìn)技術(shù)。祥派機(jī)械小編告訴你酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備原理特性1、旋蓋部分設(shè)有自動(dòng)打滑裝置，擰蓋松緊適當(dāng)。2、汽...

11-4 2019

酵素生產(chǎn)線設(shè)備的環(huán)節(jié)介紹首先祥派說(shuō)一下根據(jù)原料和產(chǎn)品形式的不同，取汁方式差異很大。1.打漿打漿是通過打漿機(jī)將破碎的果蔬原料刮磨粉碎并分離出果核、果籽、薄皮等而獲得果（蔬）原漿。原漿的細(xì)度可以通過選用不同的打漿機(jī)篩網(wǎng)的孔徑實(shí)現(xiàn)。在果蔬汁的加工中這種方法適用于果蔬漿和果肉飲料的生產(chǎn)，如草莓汁、芒果汁、桃汁、山楂汁等。果蔬原料經(jīng)過破碎后需要立即在預(yù)煮機(jī)進(jìn)行預(yù)煮，鈍化果蔬中酶，防止褐變，然后進(jìn)行打漿，生產(chǎn)中一般進(jìn)行三道打漿。篩網(wǎng)孔徑的大小依次為1.2,0.8,0.5mm，經(jīng)過打漿后果肉顆粒變小有利于于均質(zhì)處...

11-2 2019

果蔬加工設(shè)備的工藝流程果蔬加工設(shè)備的工藝流程祥派非標(biāo)定制的果蔬加工設(shè)備加工的果蔬飲料主要是以蔬菜及水果作為原材料制作而成。(1)蔬菜汁指在用機(jī)械方法將蔬菜加工制得的汁液中加入水、食鹽、白砂糖等調(diào)制而成的制品，如番茄汁。(2)蔬菜汁飲料指在蔬菜汁中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的可直接飲用的制品。含有兩種或兩種以上不同品種蔬菜汁的蔬菜汁飲料稱為混合蔬菜汁飲料。(3)復(fù)合果蔬汁飲料指在按一定配比的蔬菜汁與果汁的混合汁中加入白砂糖等調(diào)制而成的制品。(4)發(fā)酵蔬菜汁飲料指在蔬菜或蔬菜汁經(jīng)乳酸發(fā)酵后制成的汁...

11-1 2019