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啤酒生產(chǎn)工藝流程啤酒生產(chǎn)工藝流程啤酒的釀造過程，首先是澳麥、加麥，根據(jù)不同的釀造要求對發(fā)芽的大麥進(jìn)行干燥、焙焦，去*雜，貯藏待用；然后是糖化，利用酸或是酶水解粉碎后的大麥芽（我國添加輔料大米）把大米中的淀粉和蛋白類物質(zhì)變成酵母可利用的糖和氨基酸，過濾后添加酒花進(jìn)行煮沸形成定型麥汁，麥汁呈金黃色，有甜味，后再回旋沉淀除去麥汁中的固形物；利用薄板式冷卻器冷卻至發(fā)酵溫度，麥芽汁輸送至初級發(fā)酵罐中，在那里加入一定量的新鮮酵母，發(fā)酵過程要持續(xù)5-10d，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要進(jìn)一步凈化...

7-17 2020

發(fā)酵罐發(fā)酵器的種類祥派機(jī)械小編今天給大家分享不銹鋼攪拌罐發(fā)酵器的種類，其種類有4種：連續(xù)攪拌發(fā)酵器、細(xì)胞回用連續(xù)發(fā)酵器、塔式發(fā)酵器、透析膜發(fā)酵器。第一：連續(xù)攪拌發(fā)酵器。單罐連續(xù)攪拌發(fā)酵器，發(fā)酵時酵母細(xì)胞密度可達(dá)10-12g/L，乙醇產(chǎn)率可達(dá)6g/(L*h),為間歇發(fā)酵的3倍，而投資可比間歇發(fā)酵工藝降低50%，操作成本也降低50%。如用兩支連續(xù)攪拌發(fā)酵罐串聯(lián)組成發(fā)酵系統(tǒng)，進(jìn)行乙醇發(fā)酵，則其產(chǎn)量是單罐的1.3倍。第二：細(xì)胞回用連續(xù)發(fā)酵器。細(xì)胞回用連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵時酵母細(xì)胞密度增加到83g/L,乙醇...

7-14 2020

大型斜底乙醇發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)斜底發(fā)酵罐的主體結(jié)構(gòu)是圓柱形，罐底斜面與水平面成5-20°的角，徑高比約為1:1，容積可達(dá)3000-4500立方米；罐外設(shè)有冷卻水夾層、保溫層及發(fā)酵醪液循環(huán)裝置，罐內(nèi)設(shè)有CIP洗滌裝置；罐頂為蝶形或者錐形，上設(shè)醪液入口、視鏡、CO2排出口、CIP洗滌液入口；罐底設(shè)有醪液入口及側(cè)攪拌裝置。大型斜底乙醇發(fā)酵罐與傳統(tǒng)的錐底發(fā)酵罐相比，具有許多優(yōu)點：容量大，可達(dá)4500m3；采用新型的換熱方法和換熱設(shè)備，如薄板冷卻器或螺旋板換熱器通過外循環(huán)方式進(jìn)行換熱，以保證發(fā)酵溫度正常；發(fā)酵罐無需...

7-13 2020

制作酸酸乳飲料飲料步驟制作酸酸乳飲料飲料步驟如下:1、溶解，發(fā)酵乳溶解溫度40-50℃，糖液溶解溫度70-75℃.過濾100-260目。2、溶解后在調(diào)配罐保溫30分鐘。3、殺菌：發(fā)酵后的酸酸乳，99±2℃，糖液，99±2℃，出口10℃以下；香精，補(bǔ)酸由殺菌機(jī)平衡桶加入。4、保溫：發(fā)酵的酸酸乳保溫95-99℃3小時褐變。5、降溫：褐變后降溫在2小時內(nèi)完成，38℃6、接種：無菌操作7、發(fā)酵。38-40℃發(fā)酵，發(fā)酵終點酸度1.6-2.08、冷卻：發(fā)酵結(jié)束后迅速降溫到20℃以下...

7-9 2020

如何利用乳化罐生產(chǎn)發(fā)膜發(fā)膜是我們生活中的日用品，大部分家庭都在使用它。它是一種可以滋潤頭發(fā)，因它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和水分，在修復(fù)頭發(fā)過程中可以有效改善頭發(fā)干枯和分叉。近日，祥派機(jī)械一位客戶通過朋友介紹到祥派機(jī)械科技公司選購真空乳化罐設(shè)備，客戶選購真空乳化罐設(shè)備就是打算用于發(fā)膜的生產(chǎn)，在選購中，客戶對于乳化罐技術(shù)問題很重視，一直詢問我們技術(shù)人員祥派機(jī)械真空乳化罐可不可以用在發(fā)膜生產(chǎn)上，效果好不好等問題？對于客戶的疑問，祥派機(jī)械技術(shù)人員給予客戶很確定的答復(fù)，祥派機(jī)械真空乳化罐是可以用在發(fā)膜生產(chǎn)上的。理...

7-6 2020

操作中藥提取設(shè)備時應(yīng)該注意的幾個要點中藥提取設(shè)備簡單說是利用提取設(shè)備把中藥中的精華成份提煉出來，因其功能多、性能好、結(jié)構(gòu)緊湊、加工精良已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用各行各業(yè)的貴重藥品的提取濃縮，但是中藥提取設(shè)備在使用的過程中難免會出現(xiàn)一些故障問題讓人措手不及，這時及時查明原因是解決問題的關(guān)鍵，下面就讓我們一起來看一下吧。一、冷卻水的進(jìn)口溫度符合，但流量不足1、在使用自來水或蓄水池的場合，中藥提取設(shè)備進(jìn)水泵雖正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但因自來水本身壓力的突然下降，或蓄水池液位的下降，則使進(jìn)水泵進(jìn)口管道上閥門原來的開啟程度，已經(jīng)不能滿足原流量的...

6-27 2020

不銹鋼攪拌罐如何安裝使用及維護(hù)祥派機(jī)械小編今天分享不銹鋼攪拌罐的使用和維護(hù)第一、應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)牌上標(biāo)定的工作壓力和工作溫度操作使用，以免造成危險。第二、嚴(yán)格遵守產(chǎn)品使用說明書中關(guān)于冷卻、注油等方面的規(guī)定，做好設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。第三、通常的攪拌罐多為常壓設(shè)備，按常壓設(shè)備的使用規(guī)程操作。第四、根據(jù)不用的生產(chǎn)工藝，如乳品、飲料、制藥企業(yè)對衛(wèi)生要求較高的行業(yè)，要注意攪拌罐(配料罐)的清洗與日常保養(yǎng)維護(hù)工作。清洗與保養(yǎng)可見設(shè)備的使用說明書。不銹鋼攪拌罐的設(shè)備安裝、調(diào)試第一、如采用預(yù)埋地腳螺栓的方式，在牢固的基礎(chǔ)上對...

6-27 2020

乙醇發(fā)酵罐的操作祥派機(jī)械小編今天分享以下乙醇發(fā)酵罐的冷卻和乙醇發(fā)酵罐的洗滌。首先，乙醇發(fā)酵罐的冷卻，對于中小型發(fā)酵罐，多采用罐頂噴水淋于罐外表面進(jìn)行膜狀冷卻；對于大型發(fā)酵罐，罐內(nèi)裝有冷卻蛇管或罐內(nèi)蛇管和罐外壁噴灑聯(lián)合冷卻裝置。為避免發(fā)酵車間的潮濕和積水，要求在罐體底部沿罐體四周裝有集水池。采用罐外列管式噴淋冷卻的方法，具有發(fā)酵液冷卻均勻，冷卻效率高等優(yōu)點。其次，乙醇發(fā)酵罐的洗滌，乙醇發(fā)酵罐的洗滌，過去均由人工操作，不但勞動強(qiáng)度大，而且二氧化碳?xì)怏w一旦未*排除，工人入罐清洗會發(fā)生中毒事故。近年...

6-24 2020